非常感謝金石堂網路書店 -非讀 book粉絲團和皇冠文化集團所提供的試讀機會，在令人煩躁的夏天，讀一些輕鬆的小品文真是個不錯的選擇。
故事的主角是一對父女，他們經營一間鴨川食堂，是非常特別的地方，沒有招牌，沒有菜單，第一次上門的客人都先給一份定食。若有想要吃到特別的餐點，可以先和女兒小石談談對於食物的詳細描述，約定時間後由父親流去做食物味道的呈現，當客人吃到回憶裡的食物時，滿滿都是感動。費用也沒有一定，都是請客人依自己的心情匯款到帳戶裡，真的是非常特別的店。書中介紹總共有六則小故事。
第一則故事是在說一位叫漥山的人，想要再吃到他妻子煮的鍋燒烏龍麵，但是他要再婚的對象卻怎麼也做不出相同的味道，原來是因為每種食材是在不同的商店購買，互相影響之下，就會產生不同的變化，而且水質也有軟水和硬水之分，每人的口味輕重也有不同。這讓我想到就像是日本拉麵，到台灣來賣的話一定要配合台灣的口味，不然只要想到那過鹹的湯頭、小器的配料，絕對會令大部分的人退避三舍。
讀到第二則，讓人覺得好遺憾，因為信子小姐很想吃到和多年前曾經心儀的對象子島先生一起吃的紅酒燉牛肉，可惜事隔多年，子島已經去世，只能從他遺留下來的日記和原本要給信子小姐的禮物中懷念他，而且也欠他一個道歉。這讓我覺得人生在世，很多事情都很無常，今天我們活著，可能明天我們就死了，喜歡做什麼就趕快去做，答應人什麼事就要儘快完成，以免到時徒留遺憾。
就如同第三篇的青花魚壽司所說，人是一種很快就會習慣的動物，即使一開始覺得好吃，也會逐漸視為理所當然，而忘了最初的感動。這點真的好像在說我，總是認為爸媽和奶奶的照顧是應該的，有時還會不耐煩，這樣很不對，反而要開始照顧他們才對。對他們所做的料理，也要適度給予讚美，畢竟沒有人知道，他們還會陪我多久。
第四道的炸豬排所說夫妻離婚的原因，讓人感觸良多。故事中的丈夫是因為不想拖累妻子而選擇離婚，讓人非常感動。而妻子竟然在丈夫死後，想學炸豬排繼承丈夫的工作，這樣的情感特別的深厚溫暖。反觀現代人的婚姻觀非常淡薄，有些人結了婚想法還是很幼稚，一言不合或是覺得對方沒有用就離婚，整天只會上網告訴大家自己多有錢，用了什麼保養品多年輕等等，讓人覺得虛偽又可怕，無形之中也成為小孩最壞的示範。
我很喜歡書中鴨川食堂的經營方式，只讓有緣人到店裡用餐，不靠網站和美食家的評論，而只有人和人之間的口耳相傳，才能展現它真正的價值。雖然現在有很多網站都在介紹美食，也讓許多美食評論者寫些好評，可是很多店往往才開店幾個月就關門大吉，真的很可惜。
書中所說的料理都是日本特有的風味，光是想像就叫人口水直流，真希望有機會可以和老公到日本品嘗當地的菜色。每篇故事都是寓意深遠，它所強調的不只是料理，有更多做人處事的道理，值得你我細細品味，慢慢思考。推薦給喜歡閱讀短篇小故事的朋友，每篇的字數都蠻少的，讀起來比較不會有太大壓力。再次感謝金石堂網路書店 -非讀 book粉絲團和皇冠文化集團的書籍，讓愛看書的我常常能夠樂在其中。
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