目前分類:廚藝課 (8)

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雖然已經到了被叫姐的年紀,內心還是住著一個小小孩。因為我平常很喜歡做些手工藝,這次看到可以學習到可愛的卡通包子,立刻毫不猶豫地報名。
 
 
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魚,一直是我很喜歡吃的食材,這次看到你知我知好學網剛好有在教魚類的煮法,和平常的做法有很大的差別。因此我就非常想去學學看。
 
 
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俗話說:工欲善其事,必先利其器。想做出健康又好喝的啤酒也不例外。
 
 
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說實在的,我個人對於甜食真的是一點免疫力都沒有。可是一想到之前做蛋糕的經驗,都一定要花九牛二虎之力才辦得到,就讓我沒有想自己做的慾望。但是心中的渴望卻一直沒有停過,到底,有沒有什麼樣蛋糕的做法是方便好做,材料又很容易買的呢?因此當我看到蛋糕課,就馬上報名了這堂課程,並帶著非常期待的心情來參與這次的料理課。
 
 
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非常感謝廣紘國際所給予的廚藝體驗機會,這次特別邀請到來自西班牙的主管,換先生來為我們示範各種Harimsa預拌粉料理的做法。
 
 
 
 
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從知道有這門課程的時候,我就馬上報名了,因為我對啤酒的製作有很大的興趣。感謝你知我知廚藝學院開了這麼優質的課程,讓我能充分學習到有關啤酒的知識。
 
 
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為了讓自己的廚藝更加進步,加上老公很愛吃西式的餐點,希望以後能常常做好吃的料理給家人享用,就鼓起十足的勇氣,來上這門非常特別的料理課。這次所體驗的料理有法式鄉村奶奶烤燉肉、森林起司野菇醬淋野生超甜白蝦、煙燻鮭魚佐南瓜汁和義大利麻花捲麵。

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還記得以前在學校剛學煮菜的時候,有天我興高采烈查食譜和買食材,做一些菜給家人吃。但是做完後家人並不滿意,因此對於做菜,心裡一直有陰影。到現在其實自己也很少下廚,對自己極度沒有自信。
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